BIODANIA
Historie Biodania er de økologiske frugt- og grønsagsproducenters avlerorganisation.
Biodania blev grundlagt i 1993 med henblik på at koordinere produktionen og afsætningen til supermarkedskæderne. Oprindeligt var vi mere en brancheorganisation end en salgsorganisation. Men i løbet af de sidste år har vi fundet det hensigtsmæssigt at ændre denne struktur til også at omfatte en egentlig salgsvirksomhed. Vi har dog stadig en flad og decentral struktur, hvor det for det meste er de enkelte medlemmer der forestår den daglige kontakt og handel direkte med kæderne og kun i tilfælde, hvor det er hensigtsmæssigt, træder Biodania ind og forestår køb og salg - eksempelvis eksport til udlandet.
Biodania idag Biodania tæller i dag 20 medlemmer og da de fleste af dem er nogle af pionererne fra sidst i 70'erne først i 80'erne råder vi bredt over den store og faglige ekspertise der sætter os i stand til at opfylde selv de mest kritiske betingelser. Vi dyrker mere end 40 forskellige produkter ligesom 4 store og 4-5 mindre pakkerier dagligt sørger for, at varen er fremme til tiden i aftalte mængder og kvaliteter.
Vi er i dag således i stand til at opfylde alle betingelser hvad enten kunden kommer fra industrien, kantine- og cateringsektoren eller fra detailhandlen.
Troværdighed Da den danske sæson for de fleste produkters vedkommende er kort, begyndte Biodaniaavlere tidligt at importere økologiske frugt og grønsager fra udlandet. Som sikkerhed mod brådne kar i branchen har en hovedregel været at kende de avlere vi køber fra. Vi har derfor, gennem alle årene opbygget en stor kontaktflade til de avlere vi har besøgt og handlet med. Vi køber altså ind fra avlere til avler, fra folk vi kender og har besøgt. Kun i enkelte tilfælde, fraviger vi denne regel og køber gennem grossister, hvor producenten kan være os ukendt - f.eks. oversøiske produkter.
Ren økologi For at undgå uheldig sammenblanding med konventionelle varer produceres, håndteres og sælges der udelukkende økologiske varer i Biodania. I dag er dette ikke et myndighedskrav, men vi mener at det bør det være. Biodania mener endog at det er et yderst relevant krav at sætte for at forbrugeren i tryghed kan købe sine økologiske varer.
Forbrugeren Og det er netop hensynet til forbrugeren vi sætter i højsæde. Biodania har altid haft som målsætning at have forbrugeren som vor vigtigste alliancepartner, idet vi har erkendt at vor fælles interesser ikke i tilstrækkeligt omfang varetages af detailhandlen. I en tid hvor alverdens historier florerer i fødevarebranchen, om troværdighed og mangel på samme, mener vi det er vigtigt, at vi på vort niveau varetager disse interesser. Der er nemlig ikke andre der gør det!!
Kontoret Biodania's interesser varetages af Bo Nytofte gennem firmaet Bo&Co, der har til huse i Teglgårdsstræde 9 i centrum af København
.
Du er altid velkommen til at kontakte Bo
på tlf. 36 30 24 29 - 40 38 44 29
BIODANIA TEGLGÅRDSSTRÆDE 9 1452 KØBENHAVN K TLF: +45 36302429; FAX: +45 36302479; EMAIL: bo@bo-co.dk
